Uva

da tavola

La maggiore produzione di uva dei soci è l’uva Italia.

Nata con l’incrocio del Moscato D’Amburgo e Bicane, quest’uva è una delle più apprezzate uve da tavola, per l’aspetto per il gusto, oltre che per la sua notevole resistenza a manipolazioni e trasporti.

L’uva Italia si caratterizza per i grappoloni grandi, consistenti, di un bel colore giallo dorato e per un gradevole e delicato sapore di moscato.

Il periodo di maturazione va da Agosto a Settembre anche se sui mercati la si può trovare fino a Dicembre.

L’uva Italia si presenta con acini grossi, ovoidali e con la buccia pruinosa di medio spessore giallo e dorato.
Il grappolone è grande e di forma conico-piramidale.
La polpa è croccante e dolce, con un delicato sapore di moscato, ha una buona conversabilità, anche se si consiglia di consumare l’uva entro alcuni giorni dall’acquisto.
 

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